Špenát se na zahrádce se pěkně rozrůstá a já zjistila ve školce recept na špenátovou pomazánku.
3 hrsti špenátových listů
2 cibulky
4 stroučky česneku
olej
100 g červené čočky
máslo a nebo pomazánkové
sůl
Uvaříme čočku v osolené vodě. Osmažíme na oleji drobně nakrájenou cibulku a česnek, přidáme omyté špenátové lístky chvíli restujeme. Po vychladnutí vše smícháme dohromady a vyšleháme s máslem, podle chuti dosolíme. Mažeme na chleba. Opravdu výborná, vyzkoušejte.
