neděle 15. ledna 2012

Jogurtový chleba

Občas doma upeču chleba, jen tak pro změnu nebo když se nikomu nechce do obchodu.
Receptem jsem se inspirovala u paní Barbory
Nemám domácí pekárnu takže jsem to trošku pozměnila.

Recept
100 ml jogurtu
100 ml vlažné vody + lžíce cukru na kvásek
lžíce olivového oleje
150 g polohrubé mouky
100 g žitné mouky
30 g droždí
1 lžička soli
slunečnicové a lněné semínko, sezam

Udělám kvásek a všechny ingredience hnětu ručním šlehačem. Dám na půl hodiny kynout, pak přendám do formy a nechám ještě 15 min kynout. Peču na 180 stupních asi 30 min.


Chleba je výborně nadýchany a chutná skvěle.

2 komentáře:

  1. Šárko, zajdi ke mně na blog, máš tam "dáreček" :-)))

    OdpovědětVymazat