Já jsem na všechny rezignovala a začala jsem jíst pouze bíle jogurty které si doma ochutím. Jednou s ovocem podruhé s kávou, medem, skořicí semínky..... výpis by byl velmi dlouhý.
Nejraději je mám dopoledne jako svačinu.
Před časem jsem objevila knížku od Mireille Guilianové - Francouzky netloustnou kuchařka
Recepty v knize jsou sestaveny tak, aby se využívaly čerstvé a zdravé suroviny, což je ostatně pro francouzskou kuchyni typické. Navíc každý recept je proložený vyprávěním o jídle a taky vzpomínky na dětství. Knížka je psána hodně “čtivou” formou!
Jen nečekejte, že v ní budou fotografie.
A jak to souvisí s jogurty? Jeden z receptů je smetánek. Ideální na moje ochucování, směs mám stále nachystanou v doze a jen použít.
Recept:
4-6 lžic přírodního jogurtu
1 lžička lněného oleje
1-2 lžíce citronové šťávy
1 lžička medu
2 lžíce najemno umletých cereálií
2 lžičky umletých vlašských ořechů
Jogurt dáme do misky, přidáme olej a oboje dobře rozmícháme. Do směsi vmícháme nejprve citronovou šťávu a potom med. Je důležité přidávat přísady jednu po druhé a pokaždé směs dobře rozmíchat, aby se hladce propojila. A můžeme podávat.
Jogurt nahradit ricottou, cottagem, tvarohem.
Lněný olej nahradit sezamovým.
Citronovou šťávu nahradit pomerančovou, grepovou.
Směs do smetánku si dělám, žitné, pšeničné, pohankové vločky, lněné semínko, vlašské ořechy, mandle, dyňové semínka. Rozinky a goji.
Vše rozdrtím v kuchyňském robotu a uzavřu do sklenice.
Pokud jste dočetli až do konce tak Vám přeji dobrou chuť.
To vypadá moc dobře !!!!!
OdpovědětVymazatAsi se nechám inspirovat, mám tyhle kombinace moc ráda.
Hezkou neděli, Martina
Jé, ty máš pěknou skleničku na med:-))
OdpovědětVymazatSměs vypadá zajímavě, ale já mám nejradši ovoce:-))
Koukám, že nejen v přírodě by jsme si rozuměly..i s jídlem ;-) .
OdpovědětVymazatDěkuji za slůvka, Hradištěk je moje dětství...asi jako my jej nikdo nemá prolezený...teďka už to není ono.
S milým pozdravením...pherenis