sobota 5. listopadu 2011

Víkendoví motýlci

Rodina má v oblibě koláče z kynutého těsta. Recept na něho mám léta ověřený a proto vymýšlím aspoň nějaké tvarové obměny, aby to nebyly jen "Honzíkovy buchty".
Našla jsem moc pěkný návod u Lenky Včeličky
http://lenkavcelka.blogspot.com/2010/06/motylci-se-skorici-mandlemi.html

Můj recept na kynuté těsto:

500 g hladké mouky
 40 g droždí
 50 g cukru
250 ml mléka
 70 g tuku
 1 vejce
špetka soli
kůra z citronu (kupuji tady http://www.koreni.cz/detail.php?pid=276)

Těsto zpracuji nechám vykynout. Podle Lenky jsem z těsta vyválela placky, potřela tvarohovou náplní, udělala roládky které jsem stočila dospodu a nařízla jak vidíte na fotografii.Vytočila směrem ven a upravila do tvaru motýlka.



Motýlci "trošku" nakynuli, takže z nich jsou obří motýli. Které by nám záviděl nejeden entomolog.
Z Mikuláškem jsme je ještě vyzdobili hrozinkami, mouka byla snad všude ale byl šťastný že může pomáhat.



Děkuji Lence za tip na motýlky, určitě vyzkoušejte i její skořicové.
Dobrou chuť

3 komentáře:

  1. Šári, tvarohové jsem nezkoušela, ale určitě jsou vláčné a lepší. Ty co jsem dělala já byly docela suché. Přeji hezkou neděli. Lenka

    OdpovědětVymazat
  2. Leni, máš pravdu byly vláčné, přítel má tvarohové nejraději, tak je peču často.
    Děkuji za tip a zase někdy nakouknu na receptíky.
    Šárka

    OdpovědětVymazat