pátek 8. června 2012

Magaše

Delší dobou jsem hledala recept na bramborové "palačinky" které se jedí na Slovácku.
V Šardicích tomu říkají magaše, v Mistříně přesňáky, v Hodoníně patenty a ještě jsem slyšela laty.
Recept jsem dnes našla na zajímavém kulinářském blogu který píše Lukáš.
Tímto mu děkuji za recept.




Dělají se z uvařených brambor, vajíčka a mouky. Po upečená na suché pánvi se natřou sádlem.



Namažou se povidly a posypou mákem smíchaným s cukrem.



Opravdu výborná chuťová kombinace. Určitě vyzkoušejte. Dobrou chuť.


Při projížďce na kole jsme objevili, že dozrávají moruše.



Jedná se o velmi chutné ovoce morušovníku. Tvarem se podobají ostružině. Bíle jsou míň výrazné chuti.




Morušovník černý,  plody jsou velmi lahodné, trhají se až těsně před opadnutím.

9 komentářů:

  1. tak u nas sa tomu hovori "lokša"...:) a ja osobne ju milujem ked je naplnena kačaciou pečienkou (jatrami)...alebo lacnejšou variantou a to kuracou pečienkou.....mňáááááám :)

    OdpovědětVymazat
  2. Jů, laty .... To je dobrůtka, ale pracná hodně

    OdpovědětVymazat
  3. Tedy, kdybych neměla už plány na víkend, asi ho provařím:-)

    OdpovědětVymazat
  4. Zuzko, děkuji za tip na slanou variantu.

    OdpovědětVymazat
  5. Mňam, vypadá to moc dobře. Šári, máš u mě ocenění. Krásné dny. Ajka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ajko, děkuji za ocenění moc si toho vážím.

      Vymazat
  6. Jé, tak tuhle dobrůtku jsme doma dělávali hodně často. Akorát ne na pánvi, ale přímo na plotýnce a hodně pomastili máslem a bez povidel, jen mák a cukr. Mohli jsme si všichni doma utlouct, jaká je to dobrota. Musím zas ukecat maminku, aby nám je udělala :)

    OdpovědětVymazat
  7. tož takový přesňák - to je lahoda! A marpelně - teda moruše - no to mi povídej! Já mám raděj bílý,ale červený taky možu. Hezký víkend přeje Wiera

    OdpovědětVymazat