Podkova pro štěstí

Člověk během života nashromáždí věcí... s některýma se rozloučí s radosti a některé odloží z nutnosti.
Měla jsem starou kameninovou podkovu, snad ještě po babičce. Při stěhování se mi nehodila :-(
Při brouzdání po internetu jsem objevila u Lenky "včelky" úplně stejnou.
Měla v ní upečený úžasný perník se švestkami.
Před maminkou jsem si posteskla :"Vyhodila jsem takový poklad"
A ejhle.... "ale já jsem ji schovala".
Měla jsem obrovskou radost že byla podkova na světě.

Teď na začátku nového roku jsem v ní upekla babičinu tvarohovou bábovku - zamozřejmě tvarohovou podkovu.Jak jinak než pro štěstí :-)

Pokud by někdo dostal chuť, tak už nezbyl ani drobek....
Tady je aspoň recept:
200 polohrubé mouky
250 dkg tvarohu
250 Hery
150 dkg cukru
1/2 prášku do pečiva
5 vajec
1 dcl smetany
1 vanilkový cukr
Heru, cukr, žloutky, vanilku utřeme do pěny a postupně přidáváme tvaroh.
Přidáme mouku, prášek do pečiva, smetanu a sníh z bílků.
Pečeme ve vymazané a vysypané formě, při 175 °C asi 45 minut - 50 minut.
Důležité neotvírat troubu jinak "sedne"
Dobrou chuť

Mým dvěma chlapů chutnala.

Já odlehčuji po vánocích tak zůstanu u ovocného salátu.

Hodně zdraví, podkova pro štěstí, andílek který nás bude celý rok hlídat. Co si víc přát.....